가난한 사람이 암탉 한 마리를 잡아먹는 때는 그가 병에 걸렸거나 아니면 암탉이 병에 걸렸거나 둘 중의 하나이다. -유태격언 '약'은 자연식의 양분과 사람의 생명, 양쪽을 죽여 버린다. 또한 약과 자연식으로 양다리를 걸치는 사람은 양다리가 다 망해 버리고, 사람까지도 죽여 버린다. -안현필 오늘의 영단어 - desirability : 바람직함오늘의 영단어 - potentially : 잠재적으로, 앞으로 가능성이 있게성공해서 만족하는 것이 아니다. 만족하고 있었기 때문에 성공한 것이다. -알랭 어떤 조직이라도 지속적인 성공을 거두기 위해서는 조직원 전체가 위로부터 아래에 이르기까지 뚜렷한 목적의식, 가치 그리고 목표를 공유할 수 있어야 한다. 대의에 대해서 감독과 선수들이 혼연일체가 되지 않는다면 최고의 조직으로 거듭날 수 없다는 말이다. 이런 면에서 히딩크 감독은 그의 능력을 유감없이 발휘한 인물이다. -공병호 미국 서북부에서 가축을 사육하는 데 사용되는 물은 서북부 전지역에서 소비되는 물의 절반 이상을 차지한다. 애리조나의 물 중 절반은 가축을 키우는 데 사용된다.… 캘리포니아가 사용하는 콜로라도 강물의 대부분은 로스앤젤레스의 수영장이 아니라 가축용 목초지와 농경지에서 쓰인다. 축산업자들은 캘리포니아 주에서 소비되는 물 중 절반 이상을 사용한다고 볼 수 있다. 정부의 보조를 받은 관개 작업에 관한 한 연방 청문회의 최근 보고서에 따르면, 몬태나의 물 소비량 중 97.5퍼센트는 가축 사육에 사용되었다고 한다. -린 제이콥 [서부의 쓰레기] 명심해야 할 것! 잘못된 남자와 사는 건 혼자 사는 것보다 몇 백 배 더 외로울 수 있다. -스티븐 카터 오늘의 영단어 - sternly : 단호하게, 엄격하게, 준엄하게곡물을 소화하는 데 도움을 주는 효소를 가지고 있는 인간이 육식을 한다는 것은 스스로 파멸로 이끄는 길이다. -하워드 F. 리먼