수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - racket : 떠드는 소리, 시련, 부정, 사기언제나 의심하고 경계하여야 한다. -손자병법 오늘의 영단어 - remuneration : 보상, 보수, 급료, 봉급오늘의 영단어 - whereabout : 행선지, 행방, 숨어 있는 곳오늘의 영단어 - subtract : 빼다, 감하다우리는 공해병 예방과 함께, 건강과 생존을 위해 환경파괴와 공해물질의 배출을 비롯한 환경을 파괴하는 모든 행위를 즉각 중지해야 할 것이다. 더 풍요롭게 살겠다는 물질지상주의에서 이제는 벗어나야 할 때이다. 환경파괴는 곧 건강파괴인 것이다. -김정문 현대는 연출의 시대다. 단순히 있는 사실을 말하는 것으로는 남의 마음을 사로잡지 못한다. 그것을 생생하고 재미있게 극적인 것으로 만들어 내야 한다. 말하자면 연출자의 손을 빌려야 한다는 것이다. 영화나 방송은 이 같은 수법을 쓰고 있다. 당신도 이 방법으로 주목을 끌어 보는 것이 좋다. -데일 카네기 오늘의 영단어 - The Ministry of Environment : 환경부최선을 다하는 사람이 '전문가'다. -김동호(부산 국제영화제 집행위원장)